搪瓷盆草莓蛋糕走红，济南有蛋糕店月销超千盆
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“盆自己也没想到，有一天这么火。”用复古的搪瓷盆作为容器，装上满满一层草莓点缀，搪瓷盆草莓蛋糕，近期突然在全网火了起来，深受消费者青睐。
近日，新黄河记者走访线下蛋糕门店发现，此款搪瓷盆草莓蛋糕价格从几十元到上百元不等，不少线下门店需提前预订。记者了解到，这款蛋糕不仅因其独特的外观和特殊的创意情怀受到追捧，更意外地带动了搪瓷盆产业的复苏与发展。12月10日，记者采访多个搪瓷盆商家，商家均表示近期搪瓷盆的销量大幅度增长，其中山东聊城一搪瓷制品厂商告诉记者，“目前16厘米的搪瓷盆销量最高，大多数是订购后做蛋糕用的，年前订单已排满，预订需等年后”。
搪瓷盆蛋糕爆火，几十元到上百元不等
“最近搪瓷盆蛋糕热度比较高，需要至少提前一天预订”。12月10日下午，济南弘阳广场附近的一家蛋糕店店主向新黄河记者介绍着此款蛋糕，“购买搪瓷盆草莓蛋糕的顾客以年轻人为主，现在的价格为68.9元，制作时间大概需要一个小时，需提前预订，每天来咨询和预订的顾客较多。”
记者注意到店内桌子上摆放着许多搪瓷盆盖子，一位为女儿订购蛋糕的顾客拎着搪瓷盆草莓蛋糕走出店门，“最近这款蛋糕也比较火，为了讨孩子开心买的这款搪瓷盆蛋糕，我的记忆里这个搪瓷盆是用来放猪油的。”李先生笑称。
“看到网络上火了，立马订购了100个搪瓷盆，刚到货不久，上周才开始上架了这款蛋糕。”另一家甜品店店主介绍称，目前搪瓷盆草莓蛋糕一天至少可以卖出20盆，冬天草莓正应季，预计还会火一段时间。同日，记者实地走访了多家蛋糕门店了解到，此款搪瓷盆蛋糕分不同尺寸，价格区间多在60元到199元。
外卖平台搪瓷盆蛋糕销售居高
线下门店需提前预订
记者了解到，搪瓷盆蛋糕4寸和6寸等不同规格，售价在60元至199元不等。对于价格差异的原因，一位蛋糕店店主介绍称，这主要与制作成本、原材料价格以及店铺定位等因素有关。
在经二路的一家连锁品牌店内，记者发现了大量的草莓系列甜品，却未见搪瓷盆草莓蛋糕踪影。在记者咨询该款蛋糕时，店内工作人员回应称，已经上新此款蛋糕，目前已售空。“可以提前一天预订，蛋糕尺寸在6寸左右，搪瓷盆盖都会带着，价格是统一的199元”。
高新区美莲广场附近的一家蛋糕店冷餐柜里，储存着多个搪瓷盆草莓蛋糕等待领取，记者咨询店内工作人员了解到，该店外卖订单较多，预订至少需要提前一小时，可到店内自取，价格为88元，也可以选择外卖下单，自由挑选配送时间。
搪瓷盆蛋糕线下门店销售火热，在外卖平台上的销量也位居榜首，多家蛋糕店将搪瓷盆草莓蛋糕放在店铺首位，并附有“冬天的第一盆草莓”“新客价”“网红同款搪瓷盆”等活动标签。记者随机打开一家外卖蛋糕店，该店搪瓷盆草莓蛋糕销量第一，月销量超1000盆，其中，月销量超过300盆的商家不在少数，搪瓷盆蛋糕已然成了门店销量的榜首。
搪瓷盆厂商：
订单大幅度增长，年前订单已满
在社交媒体上，不少网友晒出“冬天第一盆草莓蛋糕”，相关话题热度不减。据了解，一部分人买搪瓷盆草莓蛋糕的原因，重点在搪瓷盆带来的“情怀”，其次是“草莓”。有网友表示，“小时候妈妈用搪瓷盆装熬好的猪油，现在我给家里人买搪瓷盆草莓蛋糕，这算不算也是一种时代的奇妙传承。”还有网友称，吃完蛋糕，盆可以用来装猪油。
10日下午，新黄河记者分别采访多位搪瓷盆销售商家，商家均表示近期搪瓷盆的销量大幅度增长。山东聊城的一家搪瓷制品厂家接受记者采访时表示，搪瓷盆蛋糕爆火后，目前厂内库存基本已清零。“销量好到忙不过来，现在一天能接100多个订单，今年的单子排满了，过年前预订单子接不了。”厂家介绍道。
另一搪瓷盆销售商家向记者介绍称，此前搪瓷盆销售以20cm的尺寸为主，“蛋糕盆一火，16cm搪瓷盆的销量上来了，平常的话是20cm卖得多，总体的销量在大幅度增长”。有业内人士分析，随着搪瓷盆生产商的增加和草莓价格的稳定，搪瓷盆蛋糕的成本有望降低，价格也会更加亲民，届时会有更多消费者品尝“用盆装”的草莓蛋糕。
原标题：搪瓷盆草莓蛋糕走红，济南有蛋糕店月销超千盆
作者：新黄河记者：韩明霞
本文链接：http://knowith.com/news-23-94970.html搪瓷盆草莓蛋糕走红，济南有蛋糕店月销超千盆
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